17 12 2011

demir&toprak 3 yaş günü kurabiyeleri

                ... Devamı

28 10 2011

cup kekler

***bu şirin cup keklerle tekrar merhaba *** malzemeler * 2 yumurta 1subardağı tozşeker 1paket kakaolu puding yarımsu bardağı sıvıyağ 1subardağı süt 2subardağı un 1paket kabartmatozu üzeri için  1paket hazır vanilyalı puding 1paket kremşanti birkaç renk gıda boyası şeker hamurundan süsler yapılışı:yumurtayla şekeri iyice çırpıp sütü yağı ilave edip toz pudingi  unu  kabartma tozunu katıp karıştıralım kek hamurumuzu  küçük kağıtlara 1 yemek kaşığı dökelim 180 derece fırında pişirelim önceden pişirdiğimiz vanilyalı pudinge iyice soğuduktan sonra 1 paket kremşanti ilave edip çırpalım  sonra gıda boyasıyla renklendirip sıkma torbasıyla keklerimize sıkalım üzerlerine süslerimizi yerleştirelim ve keklerimiz hazı.                                  afiyet olsun ... Devamı

17 10 2011

mısırlı karışık salata

  tarifimi sevgili arkadaşım paşasoframın biz zayıflıyoruz etlinliğine yolluyorum. malzemeler: 1subardağı haşlanmış mısır 1 adet domates 1 adet salatalık 1adet kırmızı biber yarım subardağı nar 1 adet soğan kenarları süslemek için sirkeli kırmızı kelem (önceden hazırlanmış) 1 limon yemek kaşığı zeytin yağ ve tuz   yapılışı:mısırlarımızın üzerine ince doğranmış soğanı küp küp kesilmiş domatesi ve biberi salatalığı ekleyip yağını  limonu tuzu ilave edip güzelce karıştıralım  salatamızı servis tabağına döküp kenarlarına kırmızı kelem ve narları serpiştirip süsleyelim  .                                                       afiyet olsun ... Devamı

16 10 2011

mantar kurabiye

  mantar kurabiyeler malzemeler  1 yumurta 1paket nişasta 125 gr. margarin yarım subardağı pudraşekeri yarım paket kabartmatozu 1 paket vanilya 1subardağı un bir miktar kırmızı gıda boyası üzerine benek yapmak için damla çikolata kurabiyeleri ypıştırmak için eritilmiş çikolata yapılışı Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurup hamurun üçde birini ayırıp kırmızı gıda boyası katıp yoğuralım kırmızı ve sade hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayıp ortasını parmağımızla oyalım resimdeki gibi  oyduğumuz kurabiyeleri ters çevirip  üzerine damla çikolata batıralım tepsiye dizelim kurabiye sayısı kadar koni şeklinde hamuru yassılaştırıp onlarıda tepsiye ekliyelim 180 derece fırında 15 dakika pişirelim soğuyunca huni şeklindeki kurabiyeleri çikolataya batırıp ortası delik kurabiyelere batırıp  birleştirelim yapışması için beklettikten sonra servis yapalım.                                       afiyet olsun   ... Devamı

06 10 2011

cezerye

cezerye denemek istediğim evde severek yediğimiz bir lezzetti ve gerçekten evde yaptığım cezerye hazırlarını aratmadı herkesten tam puan aldı cezerye sevenler için mutlaka deneyin derim. malzemeler   1kilohavuç 75ogr. şeker 1çaybardağı pekmez 1çaykaşığı tarçın 3,4tane karanfil 100gr.hindistancevizi 2subardağı fındık      yapılışı:       havuçları rendeleyip 2 subardağı su ilave ediyoruz suyunu çekene kadar pişirip şekeri ve pekmezi tarçın karanfil ilave ediyoruz şekeri ekleyince su salıyor ama kaynadıkça çekiyor suyunu çekmeye başlayınca karıştıra karıştıra pişiriyoruz yanmasın diye çünkü oldukça koyulaşıyor resimlediğim gibi kaşıkta biraz ağdalaşacak kıvamda ocaktan alıyoruz fındığını ekleyip tepsimizin altına hindistancevizi bolca serpip pişirdiğimiz havucu sıcak sıcak döküyoruz  ve soğumaya bırakıyoruz 2 saat soğuttuktan sonra üzerinede hindistan cevizi döküyoruz dilimliyoruz                                                   afiyet olsun ... Devamı

02 10 2011

havuçlu kek

       malzemeler 4yumurta 2subardağı tozşeker 1subardağı sıvıyağ 3subardağı havuç yarımsubardağı ceviz 1limon rendesi 2.5subardağı un 2tatlı kaşığı tarçın 1paket kabartmatozu yapılışı: ilk önce yumurtaları  şekeri boza kıvamında gelene kadar çırpıyoruz ardından  sıvıyağı ekliyoruz  havuçları da katıp biraz çırpıyoruz sonra kabartmatozuyla elediğimiz unu ilave edip limon rendesini ve tarçını ,cevizi katalım iyice çırptığımız hamuru kalıbımıza döküp 180 derece fırında 50 dakika  içini iyice çekene kadar pişiriyoruz.                                                      afiyet olsun ... Devamı