15 08 2011

sarma kadayıf tatlısı

  meraba arkadaşlar  çok güzel bir tatlı tarifi daha buyrun malzemeler:250 gr. yaş kadayıf,1subardağı ceviz,yarım kilo baklavalık yufka yarım paket margarin yarım çaybardağı sıvıyağ  yufkaların aralarına sürmek için100gr. kadayıfı yağlamak için . şerbeti için 3 subardağı tozşeker,2,5 subardağı su çeyrek limon. tatlıyı hazırlamadan şerbeti hemen kaynatıp hazır edelim  yapılış:ilk önce 100 gr.margarini eritip kadayıfı didikleyip erittiğimiz  yağ ile karıştıralım cevizide katıp hazır edelim  daha sonra erittiğimiz margarini sıvıyağıda katıp yufkaların tek tek aralarına yağ sürerek 8 kat yapıp hazırlağımız kadayıftan yufkanın en üst kısmına kadayıftan serelim sonra düzgünce çok sıkmadan rulo yapıp 3-4 cm genişliğinde kesip tepsiye yerleştirelim çok sıkışık olmasın araları kızarmıyor bu şekilde yufka ve kadayıf bitene kadar devam edip 200 derece fırında kızarana kadar pişirip iyice ılınınca şerbeti döküp üzerini fıstıkla süsleyin ..  afiyet olsun Devamı

11 08 2011

PADİŞAH KAVUĞU TATLISI

MERABA ARKADAŞLAR YİNE ŞERBETLİ BİR TATLI TARİFİ PAYLAŞMAK İSTİYORUM BU TATLIYI BİR SİTEDE GÖRMÜŞ GÖRÜNTÜSÜ ÇOK HOŞUMA GİTMİŞTİ  BEN MALZEMELERİ KENDİM TARİFLERİMDEN UYARLADIM TARİFİME BUYRUN.. MALZEMELER:1YUMURTA,1ÇAYBARDAĞI TOZŞEKER,1ÇAYBARDAĞI SIVIYAĞ,YARIM PAKET MARGARİN,2 KAŞIK YOĞURT ,1 PAKET KABARTMATOZU,ALDIĞI KADAR UN. HAMURUN İÇ MALZEMESİ FINDIK VEYA CEVİZ 1SUBARDAĞI. ŞERBETİ İÇİN:2,5 SUBARDAĞI TOZŞEKER 2 SUBARDAĞI SU  YARIM LİMON. YAPILIŞI:YUMUŞAMIŞ MARGARİNLE ŞEKERİ BİRBİRİNE  ELİMİZLE EZEREK YEDİRELİM YUMURTASINI SIVIYAĞI YOĞURDU VE KABARTMATOZUNUDA İLAVE EDİP UNU YAVAŞ KATARAK YOĞURALIM   HAMURUMUZ   YUMUŞAK KIVAMDA OLACAK  DAHA SONRA HAMURDAN KÜÇÜK PARÇA KOPARIP İÇİNİ ELİMİZİN İÇİNDE İÇLİ KÖFTE GİBİ OYUP   1TATLI KAŞIĞI CEVİZ KOYUP YAVAŞÇA YUVARLAYARAK KAPATALIM HAMURDAN ÜZERİ İÇİN BİR MİKTAR AYIRALIM VE HAMURU BU ŞEKİLDE ŞEKİLLENDİRTİKTEN SONRA ÜZERİ İÇİN HAMURDAN MİNİK PARÇA KOPARIP ÜZERLERİNE ŞERİTLER HALİNDE YUVARLAYIP  ÜZERLERİNE YERLEŞTİRELİM EN ÜST KISMADA KÜÇÜK  SİMİT ŞEKLİ VERİP YERLEŞTİRELİM 180 DERECE FIRINDA KIZARANA KADAR PİŞİRELİM ILINDIKTAN SONRA SOĞUK ŞERBETİ DÖKÜP ŞERBETİ  İYİCE ÇEKİNCE CEVİZ VEYA FISTIKLA SÜSLEYİP SERVİS EDELİM..                                             AFİYET OLSUN   ... Devamı

07 08 2011

irmikli revani tatlısı

      HERKESE MERABA  BUGÜN İFTAR İÇİN YAPTIĞIM TATLIM YAPMAK İSTEYENLER İÇİN TARİFİ ŞÖYLE ARKADAŞLAR KOLAY GELSİN 3YUMURTA,1,5 SUBARDAĞI ŞEKER,1,5 SUBARDAĞI İRMİK ,1SUBARDAĞI YOĞURT ,2 ÇAYBARDAĞI SIVIYAĞ,1,5 SUBARDAĞI UN KABARTMATOZU. ŞERBETİ İÇİN:3,5 SUBARDAĞI ŞEKER, 3 SUBARDAĞI SU. YAPILIŞI:ÖNCELİKLE  ŞERBETİMİZİ ÖLÇÜDEKİ GİBİ KAYNATIP HAZILAYALIM DAHA SONRA ODA SICAKLIĞINDAKİ YUMURTALARI ŞEKER İLE KÖPÜRÜNCEYE DEK ÇIRPALIM ARDINDAN YOĞURT VE YAĞI İLAVE EDİP KARIŞTIRMAYA DEVEM EDELİM İRMİK UN VE KABARTMATOZUNUDA KATIP AKIŞKAN BİR HAMUR ELDE EDELİM ZATEN ÖLÇÜLER BU KIVAM İÇİN TAM GELİYOR YAĞLADIĞIMIZ TEPSİMİZE DÖKÜP ÖNCEDEN ISITTIĞIMIZ 180 DERECE FIRINDA KIZARANA KADAR PİŞİRELİM BİRAZ ILINDIKTAN SONRA ŞERBETİNİ DÖKELİM İYİCE ÇEKİNCE SERVİS EDELİM.                                 AFİYET OLSUN   Devamı

21 06 2011

şeker hamurlu kurabiye çeşitleri

                           ... Devamı

02 06 2011

aslan pasta

Devamı

01 06 2011

filli pastam

Devamı

01 06 2011

TARAFTAR KURABİYELER

TARAFTAR KURABİYELER |  görsel 1
TARAFTAR KURABİYELER |  görsel 2
TARAFTAR KURABİYELER |  görsel 3
TARAFTAR KURABİYELER |  görsel 4
TARAFTAR KURABİYELER |  görsel 5

    Devamı

30 05 2011

cup keklerim

KIZIMIN OKUL KURSU İÇİN YAPTIĞIM CUP KEKLERİM BU HAFTA SONU EPEY YOĞUNDU BENİM İÇİN BUNLARI KIZIMIN ARKADAŞLARI  VE ÖĞRETMENİ  İÇİN HAZIRLADIM MİNİK SAKSILAR TOPLAM 28 TANE MİNİK KEK HAZIRLAYIP ARA KREMA OLARAK GANAJ KULLANDIM ÜZERLERİNE ŞEKER HAMURU VE ŞEKER HAMURUNDAN ÇİÇEKLER HAZIRLAYIP SÜSLEDİM .....           ... Devamı

30 05 2011

poğaça tarifi

Malzemeler:150gr.margarin,2yumurta,1çaybardağı sıvıyağ,2kaşık yoğurt,tuz ,kabarmatozu aldığı kadar un  malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurup içersine peynir ilave edip  resimdeki gibi şekillendiriyoruz üzerine yumurta sürüp susam  serpip 200 derece fırında pişiriyoruz.. ...AFİYET OLSUN... Devamı